Highlights:

• Großflächige, starke, starre Klinge.
• Zum Zerteilen von Kotelettsträngen.
• Zum Zerteilen von kleineren Knochen für Fonds.
• Zum Einklopfen von Gewürzen mit dem Klingenblatt.
• Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) gefertigt.
• Großflächige Klinge.
• Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff.
• Rückenstärke 4 mm.
• Gewicht 590 g.