COLABORACIÓN CON WILDBAKERS

La pasión por el buen pan. Dos marcas, una misión.

Desde enero del 2019, Jörg Schmid y Johannes Hirth, las estrellas del rock de la panadería, son los nuevos embajadores de WÜSTHOF. La pasión por el buen pan y por el trabajo artesanal ha unido a los expertos en corte y en panadería. Los panaderos de WILDBAKERS acompañarán a WÜSTHOF en ferias, actos y eventos de panadería especiales y acercarán al público la panadería artesanal de calidad de manera divertida.

La primera presentación con WILDBAKERS será en la feria Ambiente de este año. En el expositor de WÜSTHOF demostrarán que el pan casero con ingredientes especiales como la col lombarda es una auténtica experiencia gourmet. Los cuchillos para pan con ondulación doble de precisión de WÜSTHOF se encargaron de cortar el pan a la perfección. Gracias a la exclusiva ondulación doble, estos cuchillos cortan tanto cortezas duras como pan blando o frutas de gran tamaño. Lo más cotidiano se transforma de repente en toda una experiencia para los sentidos: cortar un pan fresco y aromático y disfrutar de todas las sensaciones.

Dos compañeros que se esfuerzan por crear el pan perfecto.

Jörg Schmid y Johannes Hirth representan la locura y la juventud en la panadería. Con su saber hacer artesanal, ideas originales y una gran capacidad para entretener, han revolucionado un trabajo tradicional. Su filosofía: atmósfera desenfadada, trabajo distendido y, sobre todo, mucha diversión. Combinan su experiencia profesional con recetas básicas clásicas e invenciones excepcionales.

Se conocieron en 2008 en la escuela de panadería de Weinheim. El pistoletazo de salida de la historia de éxito de WILDBAKERS fue en 2012, cuando ganaron el campeonato alemán de panadería. Su idea de negocio recibió apoyo en forma de numerosas participaciones en televisión, periódicos y revistas. En 2016 presentaron su primer libro: "WILDBAKERS. Dos compañeros que se esfuerzan por crear el pan perfecto". Las estrellas del rock de la panadería celebraron su mayor éxito el año pasado cuando recibieron el premio Gastro Stern 2018. Por primera vez, dos maestros panaderos se sentaron con los cocineros estrella. Para llegar a todo el mundo con su pasión por el buen pan, los WILDBAKERS ofrecen cursos de panadería en sus obradores familiares y presentan espectáculos teatrales de panadería por toda Alemania llamados Bakertainment.

De un vistazo.

  • Cooperación entre WÜSTHOF y WILDBAKERS desde enero de 2019
  • Aparición en ferias, actos y eventos de panadería
  • Primera presentación con WÜSTHOF en la feria Ambiente 2019
  • Presentación del cuchillo para pan WÜSTHOF con ondulación doble de precisión

www.wildbakers.de