In primo piano:

• Affilacoltelli innovativo per mancini e destrimani.
• L’affilacoltelli ha due fasi di affilatura, a seconda di quanto la capacità di taglio sia diminuita.
• La prima fase - “Coarse” (grosso) - è adatta ai coltelli smussi.
• La seconda fase - “Fine” (fine) - è adatta sia per il ripassaggio dopo la prima fase, sia per l´affilatura periodica della lama.
• I coltelli con lama ondulata dovrebbero essere affilati solo con la seconda fase per rimuoverne le bavature.
• La nota azienda di Solingen ha realizzato l´affilacoltelli in modo tale da consentire anche ai meno pratici di affilare i loro coltelli senza problemi.
• Poiché l´affilacoltelli è impostato per un angolo di filo di circa 30 gradi, esso è ideale per l´affilatura di tutti i tipi di coltelli.
• La lama va inserita verticalmente nella feritoia con le mole, iniziando dalla parte posteriore della lama nella feritoia scelta (fase uno o fase due) e tirando verso di sé fino alla punta, applicando una pressione moderata, mentre l´altra mano tiene il manico dell´affilacoltelli.
• Il manico ergonomico e la base antiscivolo dell´affilacoltelli ne garantiscono un uso in piena sicurezza.
• A seconda di quanto il coltello è smusso, l´operazione va ripetuta.
• Prima e dopo l´affilatura le lame vanno pulite, al fine di garantire un risultato ottimale.