Ikon

Tranchelard 16 cm

Ikon

Tranchelard 16 cm

Réf. produit : 1010530716

Adapté pour

Jambon
Viande

Type d'usage

Couper
Découper

Faits marquants

Forgé
Ikon
Tranchelard 16 cm
Le couteau à jambon mérite son nom : sa forme et son tranchant sont conçus pour couper de très fines tranches d’aliments durs, en particulier les jambons. Ces qualités en font le couteau idéal pour les fruits et légumes et autres viandes, ainsi que pour la découpe de rôtis.
Spécifications
Adapté pour
Fruits , Jambon , Légumes , Rôti , Saucisson sec ou semi-sec , Viande
Gamme
Ikon
Grade de dureté
58 HRC
Largeur de lame
25 mm
Longueur de lame
16 cm
Longueur de la poignée
106 mm
Matériel de manutention
Ébène tanzanien
Procédé de fabrication
Forgé
Type d'usage
Couper , Découper
Type de produit
Couteau à découper