Silverpoint
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Un classique parmi les couteaux indispensable à toutes les cuisines : en plus du pain, ce couteau est adapté aux légumes et aux fruits à peau dure, ainsi qu’aux rôtis, en particulier ceux avec crépitement. Le fil concave (incurvé vers l’intérieur) et dentelé du couteau fonctionne comme les dents d’une scie, mais est beaucoup plus fin. Ainsi, aucune pression n’est requise pour couper le pain et même une croûte dure pourra être coupée de façon nette.
A perfect starter set for hobby cooks.Santoku: Styled after the Japanese Cook´s Knife this blade is just right for preparing not only fine Asian but also Western cuisine. With hollow edge.Paring knife: The straight edge offers close control for decorating as well as peeling, mincing and dicing.2 pc.CONTENT:1035145108 - SILVERPOINT Paring knife1035145917 - SILVERPOINT Santoku
Petit couteau polyvalent avec une lame mince et un fil lisse : ce couteau à légumes / à trancher est conçu pour couper les oignons et les herbes et est également utile pour hacher, nettoyer et décorer les fruits et légumes. Avec sa lame tranchante et pointue, ce couteau à légumes fonctionne aussi bien comme couteau à trancher.
Particulièrement utile pour éplucher et nettoyer les fruits et les légumes ronds : ce petit couteau à éplucher pratique - également connu sous le nom de couteau à tourner - avec sa courte lame incurvée en forme de bec d'oiseau, facilite l'épluchage rapide d'aliments tels que les pommes de terre ou les pommes tout en préservant les précieuses vitamines présentes directement sous la peau. Le fil lisse du couteau à éplucher / à tourner permet une découpe très précise, ce qui en fait l'outil idéal pour vider et décorer les fruits et légumes.
Petit couteau polyvalent avec une lame mince et un fil lisse : ce couteau à légumes / à trancher est conçu pour couper les oignons et les herbes et est également utile pour hacher, nettoyer et décorer les fruits et légumes. Avec sa lame tranchante et pointue, ce couteau à légumes fonctionne aussi bien comme couteau à trancher.
L'outil polyvalent de la cuisine : l'équipement de base le plus importante pour n'importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
Le compagnon idéal pour préparer votre panier-repas ou votre brunch : grâce à son fil fin et dentelé, ce couteau à pain ne se contente pas de couper le pain proprement et sans le déchirer, il convient également aux légumes (comme les tomates fermes), aux fruits ou aux saucissons secs. Cela en fait une partie intégrante de la préparation des sandwichs et de la table du brunch. On le trouve en général à côté de notre couteau à fromage.
Forgé à partir d’une seule pièce d’acier WÜSTHOF, offrant précision et beaucoup de puissance dans la main : le couteau de chef chinois vous permettra de hacher un chou ou de couper de minces tranches de tomates en quelques secondes, tandis que la large lame permet également de ramasser les ingrédients préparés et de les transférer dans la casserole. Le fil fin assure un tranchant exceptionnel, mais ne doit pas être utilisé sur les os ou les fruits très durs (comme les noix de coco) ; pour cela, nous vous recommandons un couperet ou un couteau de boucher européen .
Paring knife: The straight edge offers close control for decorating as well as peeling, mincing and dicing.Peeling knife: This particular shape is ideally suited for peeling, cleaning or shaping any fruit or vegetable with a rounded surface.Manufactured from one piece of steel. Synthetic handle. Sharp.3 piece set.CONTENT:1035146706 - SILVERPOINT Peeling knife1035148208 - SILVERPOINT Paring knife1035145108 - SILVERPOINT Paring knife
Le Santoku est au Japon et à l'ensemble de l'Asie ce qu'un couteau de chef est aux cuisines européennes : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d'un Santoku est capable de tout, des coupes régulières aux coupes fines - elle est donc désormais un équipement indispensable dans les cuisines du monde entier.
Le couteau à jambon mérite son nom : sa forme et son tranchant sont coníus pour couper de très fines tranches d'aliments durs, en particulier les jambons. Ces qualités en font le couteau idéal pour les fruits et légumes et autres viandes, ainsi que pour la découpe de rôtis.
L'outil polyvalent de la cuisine : l'équipement de base le plus importante pour n'importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
Slicer: Perfect for the larger cuts of meat, fruit and vegetable.Kitchen fork: As a carving or serving fork, you´ll have a good hold on most anything. Use the tines to test if food is ready.2 pc.CONTENT:1035148820 - SILVERPOINT Slicer4407 / 16 cm (6") - SILVERPOINT Kitchen fork
The Chinese cook´s knife is shaped like a cleaver but is not suitable for cutting through bones. It is used for slicing and chopping herbs and vegetables.Safe and easy to use, this two-stage knife sharpener requires nothing but a few easy strokes to keep blades sharp.Can be used for serrated and scalloped edges (ceramic fine stage only). Soft Grip Handle.CONTENT:1125146518 - SILVERPOINT Chinese chef´s knife4347 - Knife-Sharpener
The handy knife block provides protection for your blades as well as a visual compliment to your kitchen decor.Made of select beechwood.5 piece set.Knife block: Length 26 cm (10"), wide 9 cm (3 ½"), height 21 cm (8").CONTENT:1035145108 - SILVERPOINT Paring knife1035148112 - SILVERPOINT Utility knife1035145720 - SILVERPOINT Bread knife1035144818 - SILVERPOINT Cook´s knife4465 / 23 cm (9") - Sharpening steel
Petit couteau polyvalent avec une lame mince et un fil lisse : ce couteau à légumes / à trancher est conçu pour couper les oignons et les herbes et est également utile pour hacher, nettoyer et décorer les fruits et légumes. Avec sa lame tranchante et pointue, ce couteau à légumes fonctionne aussi bien comme couteau à trancher.
Le couteau idéal pour la pâtisserie, le glaçage et la découpe des tartes, tartelettes ou gâteaux : ce qui distingue l’ambitieux pâtissier amateur du pâtissier occasionnel, c’est la créativité, le soin - et l’usage des bons outils. Avec sa longue lame dentelée et très légère, ce couteau de boulanger ou de pâtissier professionnel coupe très proprement les gâteaux et les tartes et facilite également le découpage horizontal des gâteaux. Le côté droit du couteau de boulanger est également idéal pour étaler du glaçage ou des garnitures crémeuses sur de grandes surfaces.
L'outil polyvalent de la cuisine : l'équipement de base le plus importante pour n'importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
À utiliser avec le poisson, la viande et les fruits : alors que les couteaux à désosser ou les couperets sont mieux adaptés aux tâches plus grossières, en particulier pour la viande, le couteau filet de sole, avec sa lame flexible, est particulièrement adapté à un filetage ultra-fin. Couper avec précision la viande, lever le filet de poisson de la peau ou éplucher les fruits : tels sont les incroyables talents du couteau filet de poisson.
The extra-sharp blade is not only a must for cutting your favorite steak but also for all kinds of meat dishes.Manufactured from one piece of steel. Synthetic handle. Sharp.4 pc. set.Blade length 13 cm (4 ½").CONTENT:1035146413 - SILVERPOINT Steak knife
Pour couper les tomates, les légumes et les fruits à peau ferme : ce couteau à légumes, avec son fil dentelé, coupe les ingrédients que les couteaux à bord lisse peuvent endommager et abîmer, car il n’exercera pas trop de pression sur la surface. Conviens également aux saucissons secs ou demi-secs et aux fromages à pâte dure.