Classic

La gamme originelle destinée aux amateurs de gastronomie les plus exigeants
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WÜSTHOF CLASSIC SÉRIE
La gamme originelle destinée aux amateurs de gastronomie les plus exigeants

La gamme de couteaux WÜSTHOF Classic vous offre tout ce dont vous avez besoin pour la préparation d’aliments frais : de l’authenticité. Avec un couteau parfaitement équilibré et sans montrer aucun signe de fatigue, vous découpez vos ingrédients avec précision et aisance pour chacun de vos plats.

Vous avez le choix entre plus de 70 formes de lames différentes. Chaque coupe est une réussite. Chaque jour. C’est votre moment.

Entièrement fabriqués à Solingen en Allemagne.

Temps forts

  • Couteau forgé dans une seule pièce d‘acier
  • polissage final à la main
  • Mitre pleine pour une coupe sécurisée
  • Triple rivet
  • Pleine soie
  • Manche ergonomique

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Détails
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Mitre pleine
La mitre pleine protège efficacement les doigts dans les travaux de cuisine quotidiens et facilite un travail souple et de précis grâce à l’équilibre parfait.
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Pleine soie
Prolongement de la lame, la soie procure une grande stabilité au couteau. En outre,
la soie sert de contrepoids à la lame pour un équilibre parfait.
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Manche ergonomique
Le manche du couteau repose bien dans la main et est légèrement courbé vers le bas en son extrémité pour éviter qu‘il ne glisse. Les coques robustes sont fixées avec des rivets en acier inoxydable et leur finition est sans joint.
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Lame cannelée
Les cannelures ovales présentes sur toute la longueur de la lame créent des petits coussins d’air. Cela a pour principal avantage de détacher facilement de la lame les aliments découpés fi ns ou à consistance molle.
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Lame de précision micro-dentelée
Le couteau à pain finement dentelé vient à bout de toutes les croûtes allant des plus molles aux plus dures, tranche les fruits et légumes de gros calibre comme les citrouilles. La diff érence est immédiatement visible par rapport à une lame crantée classique.
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EN BREF

La gamme Classic WÜSTHOF

  • Couteau forgé dans une seule pièce d‘acier
  • polissage final à la main
  • Mitre pleine pour une coupe sécurisée
  • Triple rivet
  • Pleine soie
  • Manche ergonomique

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