Classic

La gamme originelle destinée aux amateurs de gastronomie les plus exigeants

WÜSTHOF CLASSIC SÉRIE

La gamme originelle destinée aux amateurs de gastronomie les plus exigeants

La gamme de couteaux WÜSTHOF Classic vous offre tout ce dont vous avez besoin pour la préparation d’aliments frais : de l’authenticité. Avec un couteau parfaitement équilibré et sans montrer aucun signe de fatigue, vous découpez vos ingrédients avec précision et aisance pour chacun de vos plats.

Vous avez le choix entre plus de 70 formes de lames différentes. Chaque coupe est une réussite. Chaque jour. C’est votre moment.

Entièrement fabriqués à Solingen en Allemagne.

Temps forts

Couteau forgé dans une seule pièce d‘acier
polissage final à la main
Mitre pleine pour une coupe sécurisée
Triple rivet
Pleine soie
Manche ergonomique

Détails

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Mitre pleine

La mitre pleine protège efficacement les doigts dans les travaux de cuisine quotidiens et facilite un travail souple et de précis grâce à l’équilibre parfait.

Pleine soie

Prolongement de la lame, la soie procure une grande stabilité au couteau. En outre,

la soie sert de contrepoids à la lame pour un équilibre parfait.

Manche ergonomique

Le manche du couteau repose bien dans la main et est légèrement courbé vers le bas en son extrémité pour éviter qu‘il ne glisse. Les coques robustes sont fixées avec des rivets en acier inoxydable et leur finition est sans joint.

Lame cannelée

Les cannelures ovales présentes sur toute la longueur de la lame créent des petits coussins d’air. Cela a pour principal avantage de détacher facilement de la lame les aliments découpés fi ns ou à consistance molle.

Lame de précision micro-dentelée

Le couteau à pain finement dentelé vient à bout de toutes les croûtes allant des plus molles aux plus dures, tranche les fruits et légumes de gros calibre comme les citrouilles. La diff érence est immédiatement visible par rapport à une lame crantée classique.