Classic Ikon

Des lames incroyables pour les plus perfectionnistes d’entre nous
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WÜSTHOF CLASSIC IKON SÉRIE
En cuisine, pas de place pour les compromis. Nous faisons de notre mieux pour vous apporter la meilleure expérience gustative.

Avec la gamme de couteaux WÜSTHOF Classic Ikon, vous faites un choix éclairé pour des performances et des résultats exceptionnels. Des lames forgées qui, grâce à un procédé d’aiguisage spécial, sont particulièrement tranchantes. Avec la double mitre lestant le manche des deux côtés, les couteaux tiennent parfaitement en main et sont superbement équilibrés grâce à leur manche ergonomique.

La préparation des aliments reste une étape impressionnante. Et vous fait vivre des moments incroyables

Entièrement fabriqués à Solingen en Allemagne.


Temps forts

  • Couteau forgé dans une seule pièce d‘acier
  • polissage final à la main
  • Demi-mitre pour un équilibre parfait
  • Double mitre avec gravure du logo au laser de grande qualité
  • Triple rivet
  • Pleine soie

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Détails
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Géométrie à double mitre
Équilibre et ergonomie - la conception spéciale du couteau à double mitre assure une préhension parfaitement équilibrée. Le couteau tient confortablement dans la main et garantit une qualité de coupe sans effort.
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Lame de précision micro-dentelée
Le couteau à pain, avec sa Lame de précision micro-dentelée, vient à bout de toutes les croûtes allant des plus molles aux plus dures, tranche les fruits et légumes de gros calibre comme les citrouilles. La différence est immédiatement visible par rapport à une lame crantée classique.
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Demi-mitre
Le couteau est plus léger grâce à la conception fine de la mitre. La coupe  s’eff ectue ainsi sans effort. La lame peut être ainsi utilisée et aff ûtée sur toute sa longueur.
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Couteau à légumes
Le couteau maniable à la lame courte et courbée est idéal pour éplucher et gratter  les légumes et fruits de forme ronde. La lame de précision ne dénature pas les aliments et conserve toutes leurs vitamines.
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Lame finement ondulée
La forme de la lame ondulée vers l‘extérieur permet d‘obtenir une coupe nette et convient pour couper les fruits et légumes de gros calibre ou les rôtis. Avec sa lame large et longue, le couteau est également idéal pour couper le pain ou les gâteaux.
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Nakiri
Ce couteau est équipé d‘une lame particulièrement étroite au design asiatique ; il est extrêmement tranchant grâce à l‘angle de coupe de 20°. Les alvéoles présentes sur toute la lame permettent aux aliments fins ou à consistance molle de se détacher facilement de la lame.
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EN BREF

La gamme Classic Ikon WÜSTHOF

  • Couteau forgé dans une seule pièce d‘acier
  • polissage final à la main
  • Demi-mitre pour un équilibre parfait
  • Double mitre avec gravure du logo au laser de grande qualité
  • Triple rivet
  • Pleine soie

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