Gourmet
Couteau de chef 18 cm
Adapté pour
Tête de laitue
Viande
Type d'usage
Couper
Découper
Faits marquants
Découpé au laser
Gourmet
Couteau de chef 18 cm
L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
Spécifications
Adapté pour
Aromates
, Chou
, Fruits
, Légumes
, Poisson
, Tête de laitue
, Viande
Gamme
Gourmet
Grade de dureté
56 HRC
Largeur de lame
42 mm
Longueur de lame
18 cm
Longueur de la poignée
127 mm
Matériel de manutention
Poignée synthétique, à rivets
Procédé de fabrication
Découpé au laser
Type d'usage
Couper
, Découper
, Hacher
Type de produit
Couteaux de chef