Onderhoudsinstructies voor uw snijplank

Het juiste onderhoud voor uw snijplank:
laat nooit water of andere vloeistoffen gedurende lange tijd of gedurende de nacht op de snijplank inwerken.
Vaak is het voldoende om de snijplank af te vegen met een vochtige doek of kort af te spoelen met stromend water zonder afwasmiddel.
Gebruik in geval van hardnekkiger vuil warm water, een milde zeep en indien nodig een normale afwasborstel.
Let op: bevochtig hierbij de voor- en achterzijde altijd gelijkmatig, zodat er geen spanningen ontstaan tijdens het drogen.
Voor het drogen zet u de snijplank rechtop, zodat de lucht vrij rondom de snijplank kan circuleren.
Volledig inweken, agressieve reinigingsmiddelen en extreme temperaturen (hitte en vorst) beschadigen de snijplanken.
Neem het volgende in acht: reinig de snijplank nooit in de vaatwasmachine!
U kunt de snijplank bij wijze van onderhoud van tijd tot tijd licht oliën met bakolie als de snijplank droog aanvoelt.
Gebruik voor het aanbrengen van de bakolie een katoenen doek.
Laat de bakolie vervolgens een nacht intrekken en drogen.
Op deze manier houdt u de vochtbarrière in stand.

Let op:
Hout doodt de ziektekiemen als het ware vanzelf, omdat het een antibacteriële werking heeft.
Hout bevat natuurlijk looizuur en etherische oliën die ziektekiemen doden.
De tannines komen vrij bij elke nieuwe snede in de snijplank, zodat ziektekiemen geen kans krijgen om zich in het hout te nestelen.