Ikon

Kochmesser 23 cm

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Kochmesser 23 cm

Produkt-Nr.: 1010530123

Nutzbar für

Salatköpfe
Fleisch

Nutzungsart

Schneiden
Hacken

Highlights

Geschmiedet
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Kochmesser 23 cm
Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.
Spezifikationen
Griff Länge
114 mm
Griff Material
Grenadill-Holz
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC
Klingenbreite
47 mm
Klingenlänge
23 cm
Nutzbar für
Fisch , Fleisch , Gemüse , Kohl , Kräuter , Obst , Salatköpfe
Nutzungsart
Hacken , Schneiden , Wiegen
Produkttyp
Kochmesser
Serie
Ikon