Performer

Kochmesser 16 cm

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Kochmesser 16 cm

Produktnummer: 1061200116

199,00 €

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Nutzbar für

Fleisch

Gemüse

Nutzungsart

Schneiden

Highlights

Geschmiedet

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Kochmesser 16 cm

Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der kürzeren 16 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Spezifikationen

Griff Länge

11,4 cm

Griff Material

Spezialkunststoff

Herstellungsverfahren

Geschmiedet

Härtegrad

58 HRC

Klingenbreite

4 cm

Klingenlänge