Performer

Kochmesser 16 cm

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Kochmesser 16 cm

Produktnummer: 1061200116

Lieferzeit ca. 2 - 3 Werktage

Nutzbar für

Fleisch
Gemüse

Nutzungsart

Schneiden

Highlights

Geschmiedet
Performer
Kochmesser 16 cm
Das Kochmesser ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der kürzeren 16 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, saubere Schnitte an kleinen und größeren Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für alle Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.
Spezifikationen
Griff Länge
11,4 cm
Griff Material
Spezialkunststoff
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC
Klingenbreite
4 cm
Klingenlänge
16 cm
Nutzbar für
Fisch , Fleisch , Gemüse , Kohl , Kräuter , Obst
Nutzungsart
Schneiden
Produkttyp
Kochmesser
Serie
Performer

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