Classic Ikon Crème

Chinesisches Kochmesser 18 cm

Classic Ikon Crème

Chinesisches Kochmesser 18 cm

Produkt-Nr.: 4673-0/18

Nutzbar für

Salatköpfe
Fleisch

Nutzungsart

Schneiden
Hacken

Highlights

Geschmiedet
Classic Ikon Crème
Chinesisches Kochmesser 18 cm
In Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdünne Scheiben von der Tomate schneiden: Für genau solche Fälle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Präzision und viel Kraft in der Hand. Das große Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befördern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe. Sie sollte allerdings nicht für Knochen oder sehr harte Früchte (z.B. Kokosnüsse) eingesetzt werden. Für solche Fälle empfehlen wir ein europäisches Hackmesser oder ein Haumesser.

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Spezifikationen
Griff Länge
109 mm
Griff Material
Spezialkunststoff genietet
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC
Klingenbreite
78 mm
Klingenlänge
18 cm
Nutzbar für
Fisch , Fleisch , Gemüse , Kohl , Kräuter , Obst , Salatköpfe
Nutzungsart
Hacken , Schneiden
Produkttyp
Chinesische Kochmesser
Serie
Classic Ikon Crème