Epicure

Brotmesser 23 cm

Epicure

Brotmesser 23 cm

Produkt-Nr.: 1010601123

Nutzbar für

Salatköpfe
Brötchen

Nutzungsart

Schneiden

Highlights

Geschmiedet
Epicure
Brotmesser 23 cm
Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.
Spezifikationen
Griff Länge
113 mm
Griff Material
Naturfaser
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC
Klingenbreite
40 mm
Klingenlänge
23 cm
Nutzbar für
Brot , Brötchen , Kohl , Salatköpfe , Torten/Kuchen
Nutzungsart
Schneiden
Produkttyp
Brotmesser
Serie
Epicure