Silverpoint

Filiermesser 16 cm

Silverpoint

Filiermesser 16 cm

Produktnummer: 1025149116

Nutzbar für

Fleisch
Gemüse

Nutzungsart

Filieren
Schneiden

Highlights

Laser Cut
Silverpoint
Filiermesser 16 cm
Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers.
Spezifikationen
Griff Länge
125 mm
Griff Material
Kunststoff
Herstellungsverfahren
Laser Cut
Härtegrad
56 HRC
Klingenbreite
26 mm
Klingenlänge
16 cm
Nutzbar für
Fisch , Fleisch , Gemüse , Obst
Nutzungsart
Filieren , Schneiden
Produkttyp
Filiermesser
Serie
Silverpoint