Ikon

Ausbeinmesser 14 cm

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Ausbeinmesser 14 cm

Produktnummer: 1010531414

Nutzbar für

Fleisch
Fisch

Nutzungsart

Schneiden
Knochen lösen

Highlights

Geschmiedet
Ikon
Ausbeinmesser 14 cm
Enthäuten und Auslösen in Profi-Qualität. Das Ausbeinmesser eignet sich dank stabiler Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge ideal zum Auslösen von Knochen oder dem Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Auch Sehnen und Fett lassen sich damit leicht entfernen. Das Ausbeinmesser ist somit der optimale Begleiter für die Vorbereitung von Fleisch. Für das fachgerechte Tranchieren in der Küche oder am Tisch empfehlen wir unser Tranchierbesteck.
Spezifikationen
Serie
Ikon
Produkttyp
Ausbeinmesser
Nutzbar für
Fleisch , Fisch , Knochen
Nutzungsart
Schneiden , Knochen lösen
Klingenlänge
14 cm
Klingenbreite
3 cm
Griff Material
Grenadill-Holz
Griff Länge
10,9 cm
Herstellungsverfahren
Geschmiedet
Härtegrad
58 HRC