Cuchillo de pastelero - 4514 / 26 cm

CLASSIC

Cuchillo de pastelero - 4514 / 26 cm (10")

Artículos destacados:

  • Su larga hoja permite cortar y trocear de forma precisa pasteles, tortas, pan y productos similares.
  • El cuchillo para especialistas de punta redondeada, que también puede utilizarse como espátula.
  • La forma reducida de la virola (media virola) y el pulido más fino de las hojas reducen el peso del cuchillo.
  • El peso reducido favorece una actividad precisa y sin fatiga, mientras que la forma especial de la virola permite el aprovechamiento y reafilado de toda la hoja.
  • Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).
  • El mango ergonómico cuenta con un triple remachado de gran resistencia.
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