EPICURE

ELEGANZ
TRIFFT BALANCE,
TRIFFT PRÄZISION.

Design Hybrid mit deutschen und japanischen Wurzeln

EPICURE ist ein innovatives Kochwerkzeug und vereint die Effizienz und Leichtigkeit japanischer Messer mit deutscher Qualität und Präzision. So verkörpert es einen neuen Messertypus, der allen Kochstilengerecht wird und wegweisende Maßstäbe in Form, Funktion sowie Leistung setzt.

Die elegante Geometrie verleiht den EPICURE Messern eine ausgewogene Gewichtsverteilung, sodass jedes Modell angenehm neutral in der Hand liegt. Das organische Design des Griffs bietet dabei Anwendern mit kleinen sowie großen Händen perfekten Halt – für agiles und gelenkschonendes Arbeiten.

Gleichzeitig ist der neu gestaltete Kropf Ausgangspunkt für eine etwas breiter gestaltete Klingenform. Das bringt mehr Gewicht auf das Schneidgut und vermittelt optimale Kontrolle für präzise und sichere Schnitte.

Sicherer Vollkropf

Der Vollkropf schützt die Finger zuverlässig im Kochalltag und begeistert jeden Anwender durch eine elegante Linienführung. Die ausgewogene Balance begünstigt agiles Arbeiten.

EPICURE Steakmesser - 3968 / 12 cm
EPICURE Steakmesser - 3968 / 12 cm
EPICURE Aufschnittmesser - 3911 / 14 cm
EPICURE Aufschnittmesser - 3911 / 14 cm
EPICURE Schinkenmesser - 3922 / 23 cm
EPICURE Schinkenmesser - 3922 / 23 cm
EPICURE Brotmesser - 3950 / 23 cm - mit Präzisions-Doppelwelle. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.
EPICURE Brotmesser - 3950 / 23 cm - mit Präzisions-Doppelwelle. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar.

Handlicher Halbkropf

Der Halbkropf erleichtert die führende Griffhaltung. Außerdem sind die Klingen etwas schlanker und gleiten noch leichter durch das Schneidgut. Das Design ermöglicht zudem, dass die Klinge durchgängig nachgeschärft werden kann.

EPICURE Santoku - 3983 / 17 cm
EPICURE Santoku - 3983 / 17 cm

Magnetischer Messerblock

  • Magnetischer Messerblock für 6 Messer.
  • Gefertigt aus pflegeleichter Thermobuche und rostfreiem Edelstahl.
  • Sicherer Halt durch hochwertige Ferrit-Magnete.
  • Elegantes, zeitloses Design.
  • Abmessungen des Messerblocks mit Fuß: 365 x 275 x 150 mm.