Highlights:

• Two in One - Ausbein- & Filiermesser - Unentbehrlich bei Fisch und Fleisch.
• Dieses Messer eignet sich besonders zum Auslösen von Knochen und Enthäuten von Fisch, Fleisch und Geflügel.
• Durch seine dünne, schmale und geschwungene Klinge gleitet das Messer sauber durch das Schnittgut und trennt sowohl Haut und Gräten als auch Haut und Knochen perfekt.
• Der klassische Drei-Nieten-Griff liegt optimal in der Hand.
• Die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglicht ein angenehmes, entspanntes Arbeiten.