Couteau de chef "avec demi-mitre" - 3981 / 16 cm

EPICURE

Couteau de chef "avec demi-mitre" - 3981 / 16 cm

Produits phares:

  • La nouvelle lame large s’adapte de manière idéale à la coupe, au hachage, à l’éminçage à et la mise en pièces de tous types d’aliments et facilité la conduite en sécurité du couteau.
  • La demi-mitre asiatique réduit le poids du couteau et permet le réaffûtage de l’ensemble de la lame.
  • 16 cm Longueur de lame.
  • Manche en fibres naturelles et résine -agréablement chaud colle du bois, robuste comme du plastique.
  • Une nouvelle forme de mitre et des lames plus larges permettent des travaux efficaces, sûrs et ménageant les poignets.
  • Lame forgée d’une pièce d’acier X50CrMoV15 à forte teneur en alliage et durcie à 58° Rockwell –le garant d’une longue tenue à la coupe et d’un bon affûtage par la suite.
  • Ne va pas au lave-vaisselle, laver uniquement à la main.
  • Quality - Made in Germany / Solingen.
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