In primo piano:

• Il design in stile giapponese di questo coltello cuoco è ideale per preparare cibi asiatici ma anche occidentali.
• Manico con tre ribattini, lama e interno manico costruiti in un unico pezzo.
• Lama forgiata in un unico pezzo di acciaio in cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).
• Con taglio ondulato.
• Il taglio ondulato crea sacche d´aria per evitare che le fette fini o morbide rimangano attaccate alla lama.
• Non adatti alla lavastoviglie; lavare a mano.