CRAFTER

Cuando la artesanía se convierte en pasión.
Una herramienta poderosa y moderna para gente inquieta en la cocina.

Hasta hace pocos años, el movimiento «artesano» se consideraba una moda pasajera. Hoy día, forma parte de la cultura urbana. Cerveza artesana, barberías tradicionales y artesanía: el hombre moderno no olvida los valores tradicionales. Con Crafter, WÜSTHOF ofrece una serie de cuchillos tan variada como lo son las inquietudes del hombre de hoy en día. En ella se combinan el diseño clásico, los materiales robustos, el tacto agradable y el manejo seguro.

CORTE
Robustos cuchillos de trabajo para tareas tangibles.

CRAFTER hace honor a su nombre. Se trata de auténticos cuchillos de trabajo para cocineros que aman el trabajo duro y manual a la hora de trabajar. Los cuchillos CRAFTER son además un homenaje a los dos siglos de tradición WÜSTHOF en la fabricación de cuchillos. La serie consta de un cuchillo para verdura, un cuchillo de corte, cuchillos de cocina y para el jamón, un cuchillo Santoku y un cuchillo para el pan. Para completar la serie CRAFTER también tenemos un juego de cuchillos para carne de cuatro piezas.

Crafter es una serie de cuchillos capaz de realizar cualquier tarea de preparación y elaboración. Estos cuchillos están fabricados con materiales naturales. Los mangos están hechos de sólido roble ahumado, que los hace impermeables y otorgan a los cuchillos un carácter inconfundible. Gracias a su forma ergonómica, se adaptan perfectamente a la mano. La protección que poseen al final del mango tiene tal forma que usted siempre manejará el cuchillo de forma segura. Las robustas cachas del mango están unidas entre sí mediante remaches de latón, imprimiendo a la serie su auténtico carácter.

Unas propiedades inconfundibles.
La hoja y el mango se unen mediante una guarda o una media guarda. Protege los dedos y facilita el corte equilibrando el cuchillo, haciéndolo más preciso. El fino diseño de la guarda reduce el peso del cuchillo y permite trabajar ahorrando esfuerzo. Las hojas de estos cuchillos están forjadas en acero inoxidable de alto carbono. Dicho acero, gracias a su robustez garantiza una gran durabilidad y facilita el corte. La prolongación de su hoja confiere al cuchillo una mayor estabilidad y hace de contrapeso para obtener un equilibrio óptimo.

Puntilla - 3765 / 9 cm
Puntilla - 3765 / 9 cm
Cuchillo para embutidos - 3710 / 14 cm
Cuchillo para embutidos - 3710 / 14 cm
Cuchillo pan - 3752 / 23 cm
Cuchillo pan - 3752 / 23 cm
Santoku - 3783 / 17 cm
Santoku - 3783 / 17 cm
Juego cuchilllos bistec - 9738
Juego cuchilllos bistec - 9738

CONSERVACIÓN
El taco CRAFTER para cuchillos ideal.

WÜSTHOF ha diseñado un taco para cuchillos que encaja perfectamente con el aspecto y el tacto de los cuchillos de la serie Crafter. Esta pieza combina madera de roble y arce clara, oscura y ahumada. No solo resulta muy atractivo en su cocina, sino también como regalo. Está disponible sin cuchillos o con los cuchillos de la serie Crafter.