Wüsthof
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Produktion

Mehr als 40 Arbeitsgänge braucht es, bis aus einem hochwertigen aber unscheinbaren Stück Stahl ein perfekt geschmiedetes WÜSTHOF Messer entstanden ist. Von der Stahlplatine bis hin zur Verpackung des fertigen Messer, sorgen rund 300 Mitarbeiter dafür, dass Sie gleichbleibend hochwertige Produkte bekommen. Hierbei gehen hochmoderne Technik und menschliches Know-how eine erfolgreiche Symbiose ein.

In unserer Entwicklungsabteilung stehen neue Fertigungsprozesse ebenso im Fokus wie neue Materialien. WÜSTHOF entwickelte zum Beispiel in mehrjähriger Forschungs- und Entwicklungsarbeit ein innovatives Schmiedeverfahren, das unserem Unternehmen einen enormen Technologievorsprung bietet. Darüber hinaus wurde ein spezielles Verfahren entwickelt, mit dem unsere Messer mittels präziser Meßtechnik und perfekter Schleiftechnik exakt geschärft werden, PEtec.

Bei aller Innovationsfreude profitieren unsere Experten der Schneidwarenfertigung vor allem auch aus der 200-jährigen Produktionserfahrung von Qualitäts-Schneidwaren.

Wir stellen an uns selbst den Anspruch, perfekte Qualität herzustellen. Dafür entwickeln wir maßgeschneiderte Anlagen und fördern qualifizierte Mitarbeiter. Unsere Mitarbeiter arbeiten eng mit unseren Systemlieferanten , konstruieren neue Maschinen und intelligente Fertigungssysteme.

So produzieren wir rund 1,7 Mio. geschmiedete Messer im Jahr- mit hohem Automatisierungsgrad und höchster Perfektion.

Trotz dieser hochentwickelten Technik ist die Handarbeit für bestimmte Arbeitsschritte noch immer von großer Bedeutung. Der perfekte Mix ist für die herausragende Qualität entscheidend.

Parallel dazu entstehen in hochwertiger Manufakturarbeit unsere individuellen Messerserien für ganz besondere Ansprüche.