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Limpieza

Cómo cuidar sus cuchillos WÜSTHOF

Fabricamos para usted cuchillos de alta calidad para que pueda disfrutar de su uso durante largo tiempo.
Con los cuidados adecuados y una conservación correcta, usted mismo contribuirá a su mantenimiento.

Consejos para el cuidado

  • Recomendamos que limpie el cuchillo directamente tras su uso.
  • Hágalo aplicando agua caliente con un paño húmedo y algo de detergente.
  • Séquelo con cuidado.

Comportamiento con lavavajillas:
Desde el punto de vista técnico, todos los cuchillos de WÜSTHOF son apropiados para el lavado en lavavajillas (excepción: mangos de madera). Con todo, le desaconsejamos que recurra al lavavajillas para su limpieza.

Motivos por los que debe evitarse el lavavajillas en cuchillos de alta calidad

  • Coloque cuchillos y cubiertos en una cesta. Durante el lavado existe el riesgo de que las hojas se golpeen entre sí o con otras piezas y se deteriores por ello.
  • Además, el filo de los cuchillos puede dañar el revestimiento plástico de los compartimentos del lavavajillas. Ello puede ocasionar la aparición del óxido.
  • Si el lavavajillas no se pone en funcionamiento de inmediato, los restos de comida (condimentos, salsas, jugos) pueden dañar las hojas. Pueden formarse manchas y la hoja podría incluso resultar deteriorada (corrosión por picaduras).
  • Muy importante es la dosificación del detergente para lavavajillas y el empleo correcto del abrillantador. En el caso de una dosificación incorrecta se producen rápidamente depósitos de óxido de origen externo o picaduras en las hojas. En la mayoría de los casos, las manchas pueden volver a eliminarse con un limpiador de acero de uso corriente (por ejemplo, Stahlfix).