Wüsthof
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Nouveautés 2014

WÜSTHOF célèbre ses 200 ans avec un coffret anniversaire

Notre coffret jubilé de couteaux forgés en acier carbone a été fabriqué selon la tradition. La structure très fine et la dureté exceptionnelle sont les particularités des aciers au carbone, qui permettent de garder le couteau très tranchant pendant longtemps. Contrairement aux aciers modernes, l’acier carbone n’est pas inoxydable.

Selon la tradition, les parties du manche en bois noble de palissandre sont fixées avec trois rivets en étain sur la soie.
Le coffret cadeau contient des instructions d’entretien, d’autres informations et une huile spéciale d’entretien des lames.

Dimensions de du coffret : 405 x 160 x 55 mm (Lxlxh)

WÜSTHOF célèbre ses 200 ans avec un coffret anniversaire
WÜSTHOF célèbre ses 200 ans avec un coffret anniversaire

BBQ Set - 9883

Set BBQ comprenant une pince, une fourchette, une spatule et une brosse – avec ces couverts haut de gamme en métal, chaque grillade se transformera en expérience unique.
La pince convient parfaitement pour prendre, tourner et servir la viande, le poisson et les légumes d’accompagnement fermes. La pince dont la largeur varie facilement en fonction de la pression de la main permet un maniement sûr et simple sur le grill.
La fourchette permet de placer les aliments à griller habilement et en toute sécurité sur la grille. Les dents longues et pointues tiennent fermement les morceaux de viande plus gros comme, par exemple, les cuisses de poulet.
La spatule arrondie entre en scène pour retourner sans danger les burgers, les steaks etc. sur la surface de la grille et pour les servir sans difficultés.
Et lorsqu’il s’agit de ranger et de nettoyer, c’est au tour de la brosse à grill d’entrer en action. En quelques manipulations, elle nettoie et fait briller la grille. Les poils courts en laiton enlèvent même les saletés résistantes et atteignent chaque coin de la grille.

Le nouvel ensemble de couverts à grillades de 4 pièces en acier inoxydable mat de qualité est fonctionnel et vous plaira par son design moderne.
Les manches longs et solides de la pince, de la fourchette, de la spatule et de la brosse tiennent bien en main et offrent une excellente protection contre la chaleur des braises lorsque vous cuisinez.
Entièrement réalisé en inox 18/8, la pelle et les autres accessoires se nettoient facilement et résistent également au lave-vaisselle.
Grâce à leur crochet arrondi au bout du manche, la pince, la fourchette et la spatule peuvent s’accrocher facilement au barbecue et sont ainsi toujours à portée de main.
Une fois le travail terminé, les quatre outils peuvent à nouveau être conservés en toute sécurité dans leur sac noir en nylon.
Pour gagner de la place, le sac s’enroule. Il est ainsi prêt pour la prochaine utilisation.

BBQ Set  - 9883
BBQ Set - 9883

CLASSIC Yanagiba avec ecrin de protection - 9753

  • Couteau japonais traditionnel (en français : feuille de saule).
  • Le couteau s’utilise de préférence en découpant de l'avant vers l'arrière dans une même direction.
  • Ce mouvement permet à la lame d'exécuter une coupe entièrement lisse.
  • Contenu: Yanagiba / lot de couteaux à sushis, écrin de protection en bambous.
CLASSIC  Yanagiba avec ecrin de protection - 9753
CLASSIC Yanagiba avec ecrin de protection - 9753

PRO Serie

  • Couteau de professionnel pour la restauration rapide et les cuisines industrielles
  • Surface de la lame polie
  • Manche spécial de forme ergonomique avec repose-pouce et bec de protection marqué, plastique à deux composants antidérapant.
PRO Serie
PRO Serie