Santoku - 4183 / 17 cm

CLASSIC

Santoku - 4183 / 17 cm (7")

Artículos destacados:

  • Santoku: la forma de hoja típicamente japonesa. Un cuchillo versátil.
  • Ideal para trabajos de corte de mucha precisión en la cocina.
  • Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15).
  • Hoja alveolada.
  • Los alvéolos crean unas cámaras de aire que impiden que las lonchas finas se adhieran a la hoja.
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