Wüsthof
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Produzione

Oltre 40 passaggi sono necessari per creare un perfetto coltello fucinato WÜSTHOF partendo da un pezzo d'acciaio di altissima qualità ma insospettabile.

Dalla barra di acciaio fino alla confezione del coltello, i circa 300 collaboratori garantiscono che la qualità dei nostri prodotti sia costante, in una riuscita simbiosi tra modernissima tecnologia e know-how.

Al centro del nostro reparto sviluppo vi sono sia nuovi processi produttivi, che nuovi materiali. Per esempio, nell'ambito di un lavoro di ricerca e sviluppo pluriennale WÜSTHOF ha sviluppato un procedimento di fucinatura innovativo, che garantisce all'azienda un enorme vantaggio tecnologico. Inoltre è stato sviluppato uno specifico procedimento per ottenere un'affilatura perfetta dei nostri coltelli grazie a una tecnologia di misurazione precisa: PEtec.

Nonostante il grande entusiasmo per l'innovazione, i nostri esperti della fabbricazione si basano sull'esperienza di oltre 200 anni nella produzione di utensili di taglio di qualità.

Produrre una qualità perfetta è un requisito che ci poniamo noi stessi. A tale scopo sviluppiamo impianti fatti su misura e impieghiamo solo collaboratori qualificati. Questi lavorano a stretto contatto con i nostri fornitori di sistema, costruiscono nuove macchine e sistemi di fabbricazione intelligenti.

Così produciamo all'incirca 1,7 milioni di coltelli fucinati all'anno - con un alto livello di automazione e una massima perfezione.

Nonostante questa modernissima tecnologia, ancora oggi in determinati passaggi l'intervento manuale è di grande importanza. Il mix perfetto è decisivo per ottenere una qualità eccellente.

Al contempo creiamo serie di coltelli personalizzati e di altissima qualità artigianale, per soddisfare requisiti particolari.